LE DELIZIE DEL MAGO
Chi Siamo
La nostra attività sorge alle pendici delle Orobiche, precisamente a Selvino, è un’attività familiare tanto affascinante quanto deliziosa: “Le Delizie del Mago”.
Siamo Serena e Fabio, due giovani appassionati, abbiamo dato vita a questo luogo incantato dove la tradizione bergamasca si fonde con l’arte culinaria in un connubio di sapori unici.
LE DELIZIE DEL MAGO
La Storia
Affondiamo le nostre radici nella passione e nell’amore per l’arte della produzione di pasta, anche fresca. Cresciuti immersi nell’atmosfera magica delle Orobie, abbiamo coltivato fin da giovani un profondo rispetto per le tradizioni culinarie locali.
La nostra produzione è tutt’altro che industriale: ogni passo del processo è intriso di artigianalità e cura. Mani esperte curano tutto il processo produttivo, uova fresche provenienti da galline allevate in spazi aperti e ingredienti selezionati con scrupolo. La pasta così ottenuta riflette la tradizione bergamasca in ogni suo taglio e forma, vogliamo trasportare chi la assapora in un viaggio attraverso i sapori di un tempo.
Ciò che rende davvero magica l’esperienza presso “Le Delizie del Mago” è l’attenzione verso la qualità e l’origine degli ingredienti.
Ci dedichiamo con passione alla ricerca di fornitori locali che condividano la loro filosofia di valorizzare il territorio e i prodotti che esso offre. Il risultato è un assortimento di pasta fresca, ripiena e non, che rappresenta l’autenticità e la bontà della cucina bergamasca.
Oltre alla pasta fresca, “Le Delizie del Mago” offre una selezione di piatti pronti tipici della regione, ideali per chi desidera gustare i sapori tradizionali comodamente a casa propria.
Tuttavia, il calore dell’accoglienza offerta da Serena e Fabio rende l’esperienza ancora più speciale per chi decide di consumare i piatti sul posto.
Il piccolo angolo di ristoro dell’attività è un posto accogliente, dove i profumi avvolgono i clienti e il tempo sembra rallentare.
Così, tra le colline delle Orobiche, “Le Delizie del Mago” rappresenta un luogo dove la passione per la cucina, il rispetto delle tradizioni e l’amore per la propria terra si uniscono per creare un’esperienza culinaria autentica e memorabile.
Attraverso la nostra produzione artigianale di pasta fresca e piatti pronti, invitiamo tutti a scoprire e assaporare il vero sapore della tradizione bergamasca.